Мякоть плодов и содержащиеся в них орехи съедобны, и их употребляют в пищу (одно дерево дает до 100 кг крупных тяжелых плодов). Околоплодники крестьяне часто высушивают и вечерами  поджигают — они дают много дыма, разгоняющего москитов.

Из пальмы ронье получают вкусное пальмовое вино. Одно дерево в среднем может давать до 100 л сока в год. Интересно отметить, что в некоторых странах Азии сок пальмы ронье (вид очень близкий малийской пальме) используют для производства сахара. При этом из сока одного дерева получают до 60 кг сахара. В Мали такая практика не получила распространения.

Прекрасными  вкусовыми  и  питательными  свойствами обладают и почки ронье, так называемая пальмовая капуста, однако без них дерево гибнет. Поэтому использование почек ронье для питания возможно только при условии интенсивных искусственных насаждений этих деревьев.

Малийцы говорят, что гумми, смешанный с маслом и сахаром, утоляет голод на 1—2 дня. Смешивая гумми с порошком из красного камня, получают красную краску для дерева. Успешно заменяет он и клей. А малийские девушки приготовляют из жженого гумми состав, придающий особый блеск волосам.

Южной границей распространения акаций является изогиета в 600 мм. Но основной ареал их произрастания расположен между изогиетами 300—450 мм.

На фоне низкорослой растительности опустыненных саванн (а также в следующей к югу от нее зоне типичной саванны) резко выделяются могучие баобабы. В рыхлой древесине их стволов содержится очень много воды, что является биологическим приспособлением против засухи. Весьма существенное хозяйственное значение имеет пальма ронье. Древесина ронье твердая, волокнистая, хорошо сопротивляющаяся гниению, разрушительному действию термитов, и т. д. Благодаря этому свойству ее используют для строительных нужд, для сооружения свай и причалов у берегов Нигера, для телеграфных и телефонных столбов.

Значительный интерес представляет Acacia albida — акация беловатая — одно из редких листопадных деревьев, которые теряют листву во влажный период. Объясняют это необыкновенной светолюбивостью акации беловатой: при появлении на небе туч она сбрасывает листву и развивает новые листья только тогда, когда наступает безоблачная погода и создаются условия интенсивного солнечного освещения. Благодаря этому свойству молодые листья, появляющиеся в разгар сухого сезона, когда травы выгорают и деревья стоят голыми, являются ценным кормом.

Акации имеют и другое применение: с них собирают ценное клейкое вещество — камедь (гумми). Камедь составляет одну из традиционных статей малийского экспорта, и, кроме того, часть гумми потребляется в хозяйстве местных жителей в самых разнообразных целях. Наиболее широкое применение гумми находит в народной медицине: его используют для компрессов и пластырей, а приготовленный различными способами и в сочетании с другими компонентами гумми действует как слабительное средство, средство от дизентерии, от кашля, от малокровия. Добавляя его в подслащенную воду, приготовляют напиток, хорошо утоляющий жажду.

На закрепленных дюнах субсахарской и сахельской зон произрастают Acacia tortilis (тальха) и Acacia se-negalensis, или Acacia vereck. Листья акации тальхи настолько мелки, что издали видны только ветки и шипы. Она цветет крупными белыми цветами. Стручки падают зелеными, незасохшими и служат большим подспорьем для прокорма скота, в основном овец, в сухой прохладный сезон.

На сухих песчаных почвах произрастают две разновидности баухиний: одна с крупными листьями, непригодными для корма, другая (Bauhinia rufescens) с мелкими, идущими, так же как и стручки, на корм козам и овцам. Такие баухиний наиболее многочисленны в районе Ниоро.

На более увлажненных почвах в период дождей распространены другие виды акаций: Acacia seyal, Acacia arabica, Acacia albida и Acacia siberiana. Acacia seyal легко узнать по красноватому оттенку коры.  Крупные

желтые цветы (цветение происходит в январе — марте) этой акации, падая на землю, образуют золотистый ковер и служат хорошим кормом для овец.

Andropogon pseudapricus — бородач (дате — на языке фульбе), многолетнее растение на тонких стеблях высотой до 1 м, несущих крупные разветвленные метелки.

По берегам Нигера от Мопти до Гао всюду встречается Panicum repens (бамбара называют его бама субу, а сонгаи — фаркалестели или бонгасубу).

Paspalum scrobiculatum (тьеку или дадье — у бамбара, пардатари или пасетари — у фульбе, дара-коре — у сараколле, нгумбурумо — у сонгаев) произрастает как в опустыненной саванне, так и в саваннах суданской климатической зоны. О значительном ареале распространения этого злака свидетельствуют также и многочисленные названия его на языках различных народностей Мали. Этот многолетний злак образует обширные заросли высотой 20—30 см преимущественно на глинистых почвах.

Помимо злаков большое значение для прокорма скота (преимущественно овец и коз) имеют древовидные кустарниковые растения, особенно в зоне опустыненных саванн, где сухой сезон длится 8—10 месяцев. В корм скоту идут и листья, и цветы, и стручки, и ветви различных акаций и баухиний.